Bonjour et bienvenu! Godmorgon och välkomna att fira Frankrikes nationaldag tillsammans med mig här på bloggen. En favorit-favorit som vore obligatorisk på min frukostbricka bodde jag i Frankrike vore den mycket smöriga bullen med en bulle på toppen. En brioche!
14 små briocher
Ingredienser:
125 g | mjukt smör |
---|---|
25 g | jäst |
3 msk | vatten |
3 st | ägg, medelstora |
0,5 tsk | salt |
0,5 msk | strösocker |
300 g | vetemjöl |
14 st | briocheformar, små eller en avlång 1 1/2-litersform |
1 st | pensling, uppvispat ägg till |
Tillagning:
1 Skiva kylskåpskallt smör och lägg på en tallrik att mjukna. Rör ut jästen i vatten och
Senaste kommentarer