Innan vi lämnade lodgen så la jag förstås några böcker i bokskåpet, sedan började en lång resdag med buss. Vi åkte nästan 12 timmar genom ett fantastiskt landskap. Stopp på Three Rondavelds och Bourke’s Luck Potholes var så vackert att man nästan inte fattar att det är på riktigt. Tyvärr kom dimman så vi kunde inte stanna på God’s window men pannkakan smakade bra i Graskop. 

Som ni vet är jag inge foodie men några matbilder får jag bjuda innan vi reser vidare från safarilodgen mot Pretoria. Samosas med kryddig fyllning, antiloplångkok, marulapanacotta med amarula likör och plåtbesticken får representera den fantastiska braai som vi fick uppleva ute i bushen. En sorts ingägnad byggd av döda träd och grillfest i tropiska natten var helt ofattbart fint. Under den afrikanska stjärnhimlen smakade jag korv på kudo och naturligtvis stapelvaran pap. Ugali hette majsgröten i Tanzania men det var samma smak. Utanför den vackert uppbyggda grillplatsen snek hyenorna… Läs mer