Mot restaurang Utblick på Luppioberget i Tornedalen. Med utsikt över Torne Älv och med Finland på andra sidan vattnet så åt vi en fantastisk måltid på lokala råvaror. Röding, jordärtskockspuré, rotfrukter, ättiksinlagd gurka och palsternackschips. Visst ser ni granskotten?
Pancotta med havtornssmak och syltade havtorn på toppen.
Lotta berättar att det är här tomten bor … Vi tror henne väl inte men naturen var mycket vacker!
Väldigt gott och fint var det!
Och mycket mygg :-)))