Gästbloggar’n bakar nu och då bröd och särskilt gott blir det när det gräddas i gjutjärnsgrytan. Receptet på dinkelbrödet på bilden hittade han i Monika Ahlbergs läckra bok Bröd och Marmelad. Hemligheten är att göra en fördeg, sedan låta jäsa, röra i mjölet och jäsa igen. Grädda sedan i riktigt varm gryta. Supergod skorpa och ett bröd som smakar svagt av honung. Soppa till så är söndagsmiddagen perfekt. 
Gatti pratade så engagerat, passionerat och argt när han intervjuades på bokmässan att jag ställde mig i kö för ett signerat ex av Bilal. To Mignus (sic), no one is illegal! står det med en hänvisning till det språkbruk som omänskliggör de som tagit sig hit med livet som insats. Boken var ju väldigt omskriven när den sent omsider översattes till svenska men jag valde bort den då eftersom jag kände en viss skepsis till wallrafformen och det lite självförhärligande intryck som jag tolkade in i intervuerna med Gatti. Av detta märktes inget på bokmässan utan mest helig vrede över hur Fort Europa agerar… Läs mer
Välkommen hit!
Jag är en bokbloggande speciallärare som läser, skriver och lever.
Och dagarna går.
xr:d:DAF_ZSBbnns:80,j:7390829468128082314,t:24032214
Den här bloggen innehåller kakor. När du klickar dig vidare så accepterar du också att kakor hamnar på din dator, surfplatta eller mobiltelefon.
Senaste kommentarer